法棍面包是法国秀气性传统食物,其制作身手和文化在2022年11月被列入结合国教科文组织的非物资文化遗产名录。法国东谈主以法棍面包为傲,它不仅是一种平淡食物,更是法国饮食文化和生存艺术的一部分。最近,法国以致将法棍的配方写入了法律,法子只用小麦面粉、水、酵母和盐这些基本元素制作,不成添加防腐剂,抵触尺度就不成称之为法棍。在本年5月,法国面包师制作出一条140.53米长的法棍,结巴了天下记载,再次评释了法棍在法国东谈主心中的伏击地位。
据法国旅游发展署统计,法国东谈主每年消耗能够 100 亿根法棍,能够每秒 320 根。
也等于平均每个住户每年能够要吃 100 根法棍。
在上世纪 70 年代,曾有媒体作念过民调,在对于 “什么扮相最能代表法国东谈主” 的问题里,名次前三的分歧是:带贝雷帽、开雪铁龙 2CV,以及,夹着法棍满大街走。